Galletas Barcos Piratas para Dídac

Continuamos con más galletas je je je, esta vez barcos piratas! que chulas quedaron :)) Como tuve tiempo, las personalicé un poco y les puse banderitas con el nombre del cumpleañero. La decoración sencillita, apta para principiantes o simplemente apta para "no me quiero liar, no me quiero complicar, quiero ir a dormir a una hora razonable" ja ja ja ja!!!.

Muchas felicidades Dídac!!!!!

Galletas Dinos para Mario (¡nueva receta!)

¡¡Alerta!! se avecina mes de cumples!!!!. Y yo encantada de la vida pq' tengo excusa para hacer montones de galletas yuuuupiiiii :) ja ja ja ja!!

El primero de la rueda es Mario, un forofo de los dinosaurios, como podéis ver ji ji. Últimamente no dispongo de mucho tiempo así que intento hacer galletas sencillitas, que no me lleve mucho hacerlas. Pero eso no significa que sean menos bonitas!! Unas galletas personalizadas y hechas con mucho cariño y entusiasmo... es casi imposible que no sean especiales. Esta vez lo tenía claro, me hice con un molde para bombones dinos y el resto vino rodado. A que quedaron monas??? y bien ricas. ¡¡Muchas felicidades Mario!!

 

Bizcocho fanta de naranja

He vuelto! !! Lo se lo se..... mi hermana al final me va a regañar porque no pongo recetas aixxxxx....ja ja ja.

Tanto lio de fiestas entre comidas. ..cenas....la peque sin ir al cole, la verdad es que con poquito tiempo. Hoy os traigo una receta de un bizcocho que me ha parecido muy curiosa, con fanta de naranja si si!!!!! Las burbujitas hacen que quede super esponjoso , os animo a probar esta receta.

Ingredientes:

3 huevos grandes.

2 medidas ( 1 yogur tiene 125 gramos) de azúcar.

3 medidas de harina de repostería.

1 medida de aceite de oliva.

1 medida de Fanta de naranja.

1 sobre de levadura Royal ( 16 gr).Raspadura de naranja.

Elaboración:

Precalentar el horno a 175º, Batimos los huevos y el azúcar con unas varillas, mejor eléctricas y en caso de no tener, mucho brazo jajajajaja. Se baten muy bien, más o menos  durante 5 minutos.Se añade la medida del aceite y la Fanta con la ralladura , sin dejar de batir.A continuación echamos poco a poco la harina que previamente haremos tamizado y mezclado con la levadura Royal. Finalmente se vierte en un recipiente.

Lo metemos en el horno durante unos 25 minutos( depende del horno). Se puede decorar con azúcar glass (opcional).

Espero que os haya gustado!!!!! Buen provecho familia!!!

Desayuno de Cumpleaños para el Cole

¡Feliz lunes a tod@s! Este fin de semana ha sido maravilloso :)) el sábado fue el cumple de Elsa, 4 añitos, y el domingo el mío, .... je je je je. Como cada año suelo preparar varias cositas, que si para el cole, que si para los amiguitos, la familia... es un no parar. Para empezar con la tanda os quiero mostrar una forma muy divertida y sencillisima de prepara un desayuno infantil, sin hacer nada de nada, TODO COMPRADO. En el cole de Elsa, y creo que por norma en la mayoría, se prohibe llevar elaboraciones hechas en casa, ya sean bizcochos o cocas, la verdad que si lo piensas detenidamente, es lo mejor que pueden hacer, se evitan posibles intoxicaciones o alergias ocasionadas por algún alimento, pensándolo bien, es lo mejor para todo@s. Reconozco que al principio me tocó la moral... pero luego pensé... ningún problema Sandra, lo compras y lo tuneas!!!! ja ja ja ja. 

Panellets

Con nuestra tradición en el dia de la castanyada preparamos panellets, un dia en el que los elaboramos con la familia, pasamos un ratito repostero divertido y sobretodo los mas pequeñ@s de la casa se lo pasan chachi entre masa , chocolate, piñones etc etc jejejejeje

 

 

 

Así que aquí os dejo la receta que yo utilice.

 

INGREDIENTES

 

• 400 gramos de almendra cruda molida
• 350 gramos de azúcar
• 200 gramos de patata cocida o moniato
• 2 huevos
• 150 gramos de piñones
• coco rallado
• chocolate

 

ELABORACIÓN

 

Se lava la patata o el moniato y se cuece con la piel, en un cazo con agua. Cuando se haya enfriado un poco se aplasta con un tenedor y se mezcla bien con el azúcar. después se añade la almendra molida y la ralladura de la piel de un limón. Se baten los huevos y se mezclan bien con los demás ingredientes.

 

Esta será nuestra masa madre para todos los panellets, se deja reposar en el frigorífico durante un par de horas para que todos los ingredientes se unifiquen mejor.

 

Pasadas este par de horas cogeremos una parte de la masa y le añadiremos coco rallado formaremos bolitas y espolvoreamos con coco encima, otra parte de la masa añadimos chocolate formamos las bolas, los de chocolate los rebozaremos de azúcar glass y otra parte de la masa la utilizaremos para hacer los últimos panellets que serán los de piñones.

 

 

 

 

 

Cogeremos un huevo y lo batimos, seguidamente haremos bolitas las pasaremos por el huevo batido y rebozamos en los piñones , con un pincel pintaremos todas las bolitas previamente de meter la bandeja en el horno.

 

 

 

 

Encenderemos el horno a 170 grados y hornearemos nuestros panellets unos diez minutos, depende de cada horno y de como nos gusten de tostaditos. ( que no queden muy tostados que después están muy secos por dentro y por fuera ).

 

 

Espero que os haya gustado esta receta bien típica y familiar , que os animéis a probarla y disfrutar de una buena tarde repostera con los mas peques de la casa!!!!!!!

Madalenas de galletas oreo

Holaaaaaaa! !!!! No me pongáis falta por no poner chiqui recetas ainsssss , estoy tan liada que no encuentro un ratito..... pero esta tarde la he dedicado ha hacer unas ricas madalenas ,y que mejor con galletas oreo? ??? Son un vicio!!!!!!!!

Las veo estupendas para el almuerzo o la merienda,  seguro que l@s peques saborean ese gustito especial de las oreo y serán un éxito asegurado. ;-)

Ingredientes:

115 gr de mantequilla
220 gr de azúcar
2 huevos
200 gr de harina
1 y 1/2 cucharaditas de levadura
150 ml de leche
10 galletas Oreo
1 cucharadita de extracto de vainilla

Trituramos las galletas hasta que queden polvo.

Batimos la mantequilla muy bien,  seguido añadimos los huevos y el azúcar,  seguimos batiendo.

Vamos añadiendo el resto de ingredientes,  yo la leche la puse de soja , pero si no os gusta ponéis leche de vaca.

Encendemos el horno a 180 grados y las tendremos cociendo durante 15-20 minutos. Eso también dependerá del horno de cada un@.

Espero que os hayan gustado y os animéis ha hacerlas. Besetessss

Galletas Peppa Pig para Ruth

Hola a tod@s!!! aquí estamos aunque con menos tiempo del que quisiéramos disponer... pero nos  seguimos acordando de vosotr@s!!! :-))

Ayer celebramos el cumple de Ruth, una amiguita de Elsa, y como cualquier celebración o evento es una excusa perfecta para encender el horno... pues me puse al lío con estas ricas y bonitas galletas de la Peppa Pig!. No se que tendrá esta cerdita que tanto gusta, bueno si... que es una monada!. Se con certeza que les gustaron mucho las galletas, y eso es lo mejor de todo; la cara de sorpresa al recibir el regalo y que te digan que les han encantado... eso no tiene precio, de verdad, menuda satisfacción personal :-))

Fichas de domino

Despues de tanto tiempo vengo con una diver merienda de esas que seguro que nuestr@s peques les encanta y les sacamos una gran sonrisa! !!!

Perdonad mi ausencia, pero tengo excusilla...... :-) :-) El mes pasado me case y el mismo mes también encontré trabajo, y entre una cosa u otra parecia que no encontraba un momentito para publicar nada. Pero ahora ya estoy ubicada y con muchas ganas e ilusión de publicar cositas nuevas y que os encanten sin duda. Así que ahí va una merienda bien divertida:

INGREDIENTES

- 2 Rebanadas pan de molde
- Una loncha jamón dulce
- Chocolate para decorar , puede ser sirope de chocolate, como mas os guste!!
- 1 jeringuilla

PREPARACION

Cogemos las rebanadas de pan y el jamón dulce y hacemos un sándwich,  con un cuchillo cortamos por la mitad, después de quedarnos dos mitades, volvemos a cortar y quedarán cuatro y por último volveremos a cortar por la mitad los cuadrados restantes.  Nos tienen que quedar rectángulos pequeños.

Para empezar a preparar nuestras fichas de domino,  cogeremos el chocolate ( yo he desecho chocolate para postres con un poco de leche).
Llenamos la jeringuilla y haremos una ralla central y seguidamente los puntitos en cada lado de la numeración que queramos poner en cada ficha.

Espero que os haya gustado y l@s mas peques de la casa se diviertan mientras meriendan! ! !

Besossssssss

Angel Food Cake "Of Party"

¿Hola? ¿hay alguien por aquí? ja ja ja ja!! cuanto tiempo sin publicar nada... más vale tarde que nunca!. A ver si mi hermanita se deja ver de nuevo pq' vaya tela... ja ja ja!! pero tiene excusa la pobretica.

Hoy os traigo la joia de la corona, el bizcocho de los bizcochos, the best! uno de mis preferidos mmmm que rico. Últimamente lo hago por petición de mi sobrino, que es fan número uno del Angel Food Cake, y no me extraña pq' en cuanto lo pruebes... ya nada te sabe igual. En una de sus colonias moteras, me pidió si se lo podia hacer, por lo visto cada niño trae algo y se pegan una merendola, pues su bizcocho triunfó como la Coca Cola je je je. Esta vez lo decoré con chuches, y fue todo un acierto!. Al pobre le han dicho que si no vuelve con el bizcocho no entra JA JA JA JA JA JA!!!!.

Tortitas con chocolate

Ayer por la tarde estábamos gisela y yo en casa y de golpe vi unas tortitas ..... gisela quieres que mami haga tortitas y tu me ayudas???? 

SIIIIIIIIIIII mami yo quiero cocinar!!!! así que manos a la obra , aquí os dejo los ingredientes que vamos a necesitar para hacer estar ricas tortitas . Que podremos acompañar con mermelada.... nocilla....  fruta.... Ella me dijo que quería chocolate,!!!

INGREDIENTES ( Para 7-8 tortitas )

1 Cucharada de aceite de oliva

1 Cucharada de azúcar

1 Taza de leche

1 Taza de harina de repostería

La punta de un cuchillo de sal

1 Huevo 

Margarina o mantequilla para engrasar la paella

PREPARACIÓN

Echamos todos los ingredientes en el vaso de a batidora, lo batimos todo bien hasta que quede una masa uniforme y sin grumos. Dejamos reposar la mezcla durante 10 minutos.

Seguidamente ponemos una paella a calentar y con un algodón o paño pequeño vamos engrasando con mantequilla o margarina la paella , para que no se nos peguen las tortitas a la hora de prepararlas.

Vamos echando con un cucharon pequeño masa a la paella, no mucha cantidad porque sino sera muy gruesa y quedara crudo.... cuando este cocida le daremos la vuelta.

Les podéis poner el ingrediente que mas os guste para acompañarlas!!!!! Espero que os haya gustado esta rica merienda!!!!!

 

QUE APROVECHE!!!!!

Bizcocho de Nesquik

Este bizcocho ha sido petición de Gisela, y como me voy a negar?? pues encendí el horno al instante y manos a la obra!!!!

INGREDIENTES

• 200 g de Nesquik ( u otra marca de cacao soluble )
• 200 g de harina
• 1 Sobre de levadura
• 4 Huevos
• 150 g de azúcar ( yo en mi caso no puse, porque como gisela es de poco dulce... )
• 150 g de mantequilla
• 150 ml de leche

Ponemos los huevos con el azúcar en un bol y lo batimos todo bien hasta que quede una textura espumosa, seguidamente añadimos el resto de ingredientes harina, nesquik, huevos, mantequilla , leche y levadura. ( el nesquik , la harina y la levadura lo tamizamos previamente).

Precalentar el horno arriba y abajo a 180ºC.

Encendemos la batidora y batimos hasta que queden todos los ingredientes bien unidos. Y lo echamos en un molde previamente engrasado.

Introducimos en el horno a 170º  unos 30 minutos solo por debajo, pasados esos minutos poner calor arriba y abajo a la misma temperatura unos 15-20 minutos mas.

Espero que os haya gustado!!!! Un beso familia!!!!

QUE APROVECHE!!!

Batido de plátano

Esta semana parece que la cosa va de bebidas! fruta 100% natural y rica rica. Este batido de plátano es una delicia y el sabor que le aporta la galleta mmmmmm, a Elsa le gusta mucho. Una forma de que coman fruta y beban leche, 2 en 1!. Espero que os guste tanto como a nosotros :))

Zumo de frutas

Esta bebida de hoy es ideal para el tiempo que viene , con el calor necesitamos mas vitaminas, y estar con las defensas bien altas!!!! mi hermana preparo la semana pasada otra versión "zumo multivitaminico" aquí os dejo el enlace: ZUMO MULTIVITAMINICO , seguro que os encanta también!!!!

Gisela es malisima para beber zumos.... batidos..... y todo lo que sea relacionado con la fruta. Solo come plátano y manzana. Así que ahora empezare con la operación " FRUTA ".

Aquí os dejo la fruta que necesitamos para este rico zumo.

INGREDIENTES:

• Una manzana
• Un plátano
• El zumo de una naranja
• Una cucharada pequeña de azúcar

Ponemos en el bote la manzana troceada, el plátano y el zumo de la naranja y la cucharada de azúcar, encendemos la turmix y lo batimos todo bien, que no quede ni un grumo. Este zumo es mas bien de textura densa, si queréis que quede mas liquido le podéis añadir un poco de agua fría y quedara con una consistencia mas liquida!!!

Espero que os haya gustado este rico zumo y lo disfrutéis. Recordad una alimentación sana con fruta y verdura nos ayudará a estar mejor y nuestro cuerpo nos lo agradecerá, dándonos esa fuerza y energía , que ahora de cara al veranito tanto necesitaran nuestros chiquitine/as!!!

Feliz lunes familia!!!!!

Galletas de chocolate -Sin huevo-

Para empezar bien el lunes, una receta dulce!. La verdad que se trata de la receta de galletas que en su día publicó Eva (PINCHA AQUÍ para ver la receta), pero un poco versionada, y no por no gustarme las suyas... sino por falta de ingredientes!. Al final resultaron una ricas galletitas y por eso he querido compartirlas con vosotr@s. Por si alguna vez acudís a la despensa y os dais cuenta que no tenéis cacao en polvo, diooos! ja ja ja ja!!! pq' eso suele ocurrir... que desastre... 

Bizcochoco

Este es uno de mis bizcochos favoritos mmmmmm me encanta!!!!. Elsa no es muy fan de lo dulce, solo se tira a la crema de cacao, y a cucharadas!!! je je je je. Así que cuando mi sobrino se declaró fan number one de mis bizcochos...  no paro ja ja ja ja!!! y claro.... una excusa perfecta para no apagar el horno. Su favorito es el Angel Food Cake, dile tonto al niño ji ji ji, el tío me llama para que se lo haga... y claro... con esa bocecilla angelical... no me puedo negar!! :))

Aquí os dejo con el último bizcocho que le mandé a Joan, que por lo visto, luego se pelean los 4 por un pedazo... y cuando digo los 4 me refiero al padre, la madre, la hermana y el niño ja ja ja!!.

Angry Bird

Este diver sándwich tenia muchas ganas de preparlo jejejeje Gisela me lo pedia a menudo, es fan de los Angry Birds!!!!!

Ha quedado muy divertidooooooo y lo más importante..... se lo ha comido todo todo!!!!!!! así que manos a la obra y ahí va lo que vamos a necesitar...

INGREDIENTES:

• Una rebanada de pan de molde
• Una loncha de salami o salchichón
• 1 Frankfurt
• 1 Cortador redondo

Para los ojos he utilizado queso philadelphia y lo negro de los ojos y las cejas es chocolate negro, que también se puede utilizar oliva negra!!! 

PREPARACIÓN:

Cogemos la rebanada de pan y la cortamos con el cortador , para que nos quede un circulo de pan. La loncha de salami que yo tenia era justo la redonda del cortador, si no es así la cortáis también y así queda todo del mismo tamaño.

Tenemos que cortar la parte de abajo con el cuchillo, y dejar como una " U " , con un trozo del pan que nos ha sobrado hacemos un triángulo que eso será nuestra nariz.

Con la philadelphia..... yo cogí una cucharilla de café y con la ayuda de la punta de un cuchillo y paciencia....jijijij puse dos redonditas encima para hacer los ojos. Con el chocolate puse dos trocitos en el ojo, y dos tiras pequeñas para las cejas. 

La verdad que vaya faenilla...... porque con ella por la cocina... mamiiiii mamiiiiiii quiero mi diver meriendaaaaaaaaa!!!!! que cojo el taburete y te miro mamiiiiiii...... que quiero ayudarteeeeee.......... JAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJA

Lo mejor de todo, fue la cara que puso cuando lo vio..... alaaaaaaaaaaaaaaaaaa mamiiiiiiiiiiiiii el pájaro de Angry Birdsssss!!!! Es genial crear una cosa en tan solo cinco minutos y que pueda poner tan contento verdad????? así que a cocinar con mucho amor y el resultado será maravilloso!!!

Besos familia y buen fin de semana!!!!!

Sol Solet

Ui ui ui ui que no lleeeegooooo!!! Con este solecito tan bonito me presento al concurso de Carmela, del blog LOS INVENTOS DE CARMELA -Concurso tres años de inevtos: Recetas PARA NIÑOS-

Espero que te guste Carmela! ya ves que no me he complicado ji ji ji, pero a los peques de la casa les encantará este solecitoooo!! :)

¡SUERTE A TODOS L@S PARTICIPANTES!

Sándwich niña

Feliz lunes lunero a tod@s :) 
Y lo rápido que pasa el fin de semana y lo lenta que pasa la semana, ¿verdad?. En fin... que mejor que empezar la semana con una gran sonrisa :)) y con un diver desayuno!!!!. Este diver sandwich le gustó mucho a Elsa, se lo puse el viernes para la merienda y me dijo que era muy chuli ji ji ji.

Sándwich aeronave

Este sándwich me gustó mucho prepararlo, y a Gisela creo que ha sido el que más le ha gustado hasta ahora, no dejó ni las migas jajajajaja

Esta idea la saqué de un libro que se llama chupate los dedos, mirando en la biblioteca lo vi y no me pude resistir en cogerlo y empezar a preparar cositas!!!

INGREDIENTES

3 Rebanadas de Pan de molde 

Jamón dulce o pavo

Palitos de pan

Un quesito

Un molde redondo

PREPARACIÓN

Cogemos las tres rebanadas de pan y las cortamos con el molde redondo, ponemos el primer piso de pan seguido del jamón dulce, segundo piso de pan con su respectivo jamón dulce y terminamos con la ultima rebanada de pan. Clavamos en el centro un palito de pan y encima le ponemos un quesito ( yo lo corte por la mitad porque sino pesaba mucho y se caía ).

Y terminamos nuestra aeronave poniendo palitos de pan alrededor de ella, simulando las patas de la nave. Que os ha parecido este diver sándwich??? original verdad??

Espero que os haya gustado y os animéis a prepararlo a vuestr@s peques!!! Besitos!!!

FELIZ LUNES A TOD@S!!!

Galletitas de chocolate

Después de unos días de fiesta aquí vuelvo , y os traigo una recetita bien divertida que seguro a vuestr@s peques les encanta!!!!

Estas galletas perfectas para llevar al cole, para merendar, desayuno.... a Gisela las galletas grandes como que no le hacen el peso, y estas al hacerlas pequeñas y encima de figuritas. Los moldes me los prestó ella!!!! 

jejejeje quiso que utilizara sus moldes con los que ella juega a la plastelina, le gustó tanto la idea que acababa de hornear las galletitas y ni enfriar ni nada..... aixxxxxx las galletas calientes para la barriga!!!!!!! jajajajaja 

Esta receta la saqué del blog:
www.http://mimundodemagia-mery.blogspot.com.es

INGREDIENTES  -SIN HUEVO-

- 350 gr. de harina de trigo de Repostería (sin levadura, es importante)

- 225 gr. de mantequilla

- 125 gr. de azúcar glass (comprada o molida con algún robot de cocina)

- 25 gr. de cacao en polvo (yo uso de la marca "VALOR" ) 

ELABORACIÓN

Primero sacaremos la mantequilla del frigorífico porque sino no habrá manera de trabajar con ella..... estará mas dura que una piedra!! jijiji

Ahora en un bol mezclar la mantequilla con el azúcar glass, una vez mezclada la mantequilla con el azúcar añadir la harina poco a poco e ir amasando hasta acabar con toda y la mezcla este bien ligada, no demasiado solo lo suficiente para que quede bien mezclado.

Dejar reposar unos minutos en el frigorífico, no mucho que se pondrá dura , con 5-10 minutos será suficiente.

Luego sacarlo y extenderla con un rodillo, yo le pongo papel de horno arriba y abajo y al pasar el rodillo no se pega a la masa, sacas el papel de arriba y cortas las formas de la galletas. Las iremos poniendo con cuidado y cariño a nuestra bandeja del horno.

El horno ya precalentado a 170º C (sin aire) las pongo y estarán unos 15 a 18 minutos aproximadamente según el grosor de la galleta.

Y ahí tendremos listas nuestras galletitas y bien ricas que están!!! Gisela creo que se comió unas 5-6 de golpe y calientes jajajajajaja 

Que aproveche familia!!!!!!