12 de abril de 2013

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Hamburguesas vegetales con chips de manzana

Estas hamburguesas las vi en el blog de mi amiga Marta y me encantó la idea!!!



Así que al ataque y a prepararlas!!

4 puñados de lentejas
Media cebolla
Una zanahoria
Medio pimiento
Aceite y sal
Pan rallado
1 huevo

Hacemos un sofrito con las verduras hasta que estén pochadas, añadimos las lentejas ( pueden ser de bote o cocerlas tu).
Lo trituramos todo con la turmix hasta que nos quede una pasta, añadimos sal,  el huevo y pan rallado.
Hasta que se nos forme una masa que podamos trabajar con las manos. Iremos haciendo bolas y aplastamos para que quede forma plana.
Las ponemos en una paella con un poco de aceite y las hacemos hasta que queden doraditas!!!

A mi con estos ingredientes me salieron 7 hamburguesas,  las que no comimos las congelé.

Espero que os haya gustado! !!!!


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