Tortilla de tallarines con queso crema

Pues si señor@s, una tortilla de tallarines ja ja ja ja!!!. Tenía en la nevera unos tallarines hervidos, sin ningún destino fijo, bueno si.... amenazaban con ir a la basura :( así que me puse a pensar y a pensar y a pensar..... y finalmente fui iluminada con una idea bien sencilla y fácil. Al final resultó ser una tortilla la mar de rica, hasta parece que sea de patatas, verdad?. Creo que más de un@ puede ser engañado... ja ja ja ja ja!!!!.

Tortilla de lentejas

Bien bien bien..... gisela y su pasion por las lentejas!!!! y claro.... siempre estofadas etc etc cansan un poquito. Asi que he buscado otra manera de que coma las lentejas y que sigan estando deliciosas!!!!

He optado por una tortillita y la verdad a sido un logro , porque se la ha comido enterita :-))))))))))))

INGREDIENTES

• 2 Lonchas de pavo o jamon dulce
• 2 Huevos
• 3 cucharadas soperas de lentejas cocidas

PREPARACION

Batimos los huevos ( yo a uno de ellos le quito la yema para controlar ese colesterol.... ), trinchamos el pavo y lo añadimos al huevo batido y seguidamente ponemos las lentejas.  Removemos todo y lo echamos en una paella con aceite de oliva. 

Hacemos la tortillita y listo!!!!!!

Una  buena idea para que nuestros peques coman de todo y sano!!!! Que aproveche ñam ñammmmmmm!!!!!

Montaña Bicolor (patata y revuelto de tomate)

El otro día hice un revuelto de tomate que está de vicio mmmmmm rico rico. Estaba claro que si se lo ponía en el plato tal cual Elsa me iba a decir que me lo comiese yo... ji ji ji. Así que se me ocurrió hacérselo en plan montaña. Debo decir que a pesar de mis duros esfuerzos en confeccionar un plato perfecto, al final... todas mis esperanzas se fueron al traste en un plis plas... "Mama a mi esto no me gusta". Aaaaaaaaaaaaaaaaaa que horror!!!! total que acabó comiéndose la patata y un huevo duro :(

Espero que vosotr@s tengáis más suerte pq', para mi gusto, me parece un plato perfecto para nuestros chiquitines (huevo, tomate y patata), no?. Eso que lo decidan vuestros peques je je je je :)

Garbanzos Guisados

Hoy os traigo un plato de garbanzos muy sencillo y rico rico :) A Elsa le gustan mucho las legumbres, hasta se las come a palo seco, sin nada ju ju ju, pero esta vez he querido condimentar un poco el plato, para que éste contenga más nutrientes y de paso, le de más saborcito. Para el aporte proteico he optado por un huevo duro, que le encanta!. Una cena equilibrada y nada pesada. Espero que les guste tanto como a Elsa!.

CERDITO de arroz y GATITO de huevo!!

Por fin he conseguido los moldes para hacer huevo duro con formitas!!!!! yuuuuupiiiii!!!!. Los he comprado donde cada año es primavera antes que en ningún otro sitio ji ji ji, por 4,80€ el pack de dos moldes con forma de gatito y osito. En la caja te dice que son para huevo duro, pero como podéis ver en la foto, yo los he utilizado con arroz cocido :) Aiiiiii que contenta estoy... ahora ya me siento algo más realizada JA JA JA JA!

Tortilla de patatas exprés y CARA FELIZ

Hoy os quiero mostrar una forma fácil y rapidita de hacer una tortilla de patatas. A Elsa se le antoja en un abrir y cerrar de ojos y claro... hay días que no da más de si el reloj. Pero ya veréis que a partir de ahora no tendréis excusa :) yo la llamo tortilla de patatas exprés!!!.

Corazón con pollo

Ayer por fin estrené un molde de corazón que me regalo mi hermana! !! Y que mejor que con una tortillita???

A gisela le gustó mucho el corazoncito :-) :-) :-)

INGREDIENTES

Media pechuga de pollo

1 huevo

Un molde de corazón

PREPARACIÓN

Ponemos un chorrito de aceite de oliva en la paella , mientras se calienta troceamos el pollo y lo echamos dentro para dorarlo.

Cuando este listo lo apartamos en un platito y pasamos a batir el huevo con una pizca de sal.

Ponemos el molde en la paella y echamos dentro la mitad del huevo para hacer nuestro primer corazón,  le damos la vuelta para cocerlo por los dos lados. Y lo haremos una segunda vez con el huevo restante.

Empezamos poniendo el primer corazón en el plato, después el pollo troceado y terminamos con el siguiente corazón! ! Yo lo acomoañe con unas galletitas saladas, puede ser algo de ensalada, unos guisantes, patata. ....

Espero que os haya gustado!! Besitossssss!!!

Huevos de Codorniz Empanados

Parece que una vez más lo hemos conseguido... llegar a viernes y no morir en el intento!!!! ja ja ja!!.

Esta semana ha sido y esta siendo, pq' aun queda todo el fin de semana por delante, de lo más divertida para nuestros peques. El sr. "carnestoltes" llegó con ganas de pasárselo muy bien. Sabéis lo que más le gusta?...  hacer muuuuchas travesuras!!. Que si un día hay que ir al cole con pijama, otro con un zapato de cada, otro con un gorro.... aiiiiiii que granujilla es!!. Espero que acabéis de pasar un feliz fin de semana de carnaval!!!.

Hoy una receta muy sencilla y que suele gustar mucho. En casa suelo hacerlo con huevos de gallina, pero esta vez como era para una chiqui receta se me ocurrió hacerlo con huevos de codorniz. Como acompañamiento... una señora muy divertida je je je!.