Corazón con pollo

Ayer por fin estrené un molde de corazón que me regalo mi hermana! !! Y que mejor que con una tortillita???

A gisela le gustó mucho el corazoncito :-) :-) :-)

INGREDIENTES

Media pechuga de pollo

1 huevo

Un molde de corazón

PREPARACIÓN

Ponemos un chorrito de aceite de oliva en la paella , mientras se calienta troceamos el pollo y lo echamos dentro para dorarlo.

Cuando este listo lo apartamos en un platito y pasamos a batir el huevo con una pizca de sal.

Ponemos el molde en la paella y echamos dentro la mitad del huevo para hacer nuestro primer corazón,  le damos la vuelta para cocerlo por los dos lados. Y lo haremos una segunda vez con el huevo restante.

Empezamos poniendo el primer corazón en el plato, después el pollo troceado y terminamos con el siguiente corazón! ! Yo lo acomoañe con unas galletitas saladas, puede ser algo de ensalada, unos guisantes, patata. ....

Espero que os haya gustado!! Besitossssss!!!