Croquetas especiales

A Gisela le encantan estos rollitos!! y ayer para cenar los comió acompañados de una patata al vapor. Es una buena cena o una comida verdad?¿? 

Algo sin ningún secreto, rápido y muy sencillito!!! ahora sin duda lo mejor de todo a sido cuando su padre le pregunta: alaaaaa cariño que te ha echo mami para cenar??? y ella toda feliz dice " croquetas especiales " je je je je si es que me tiene enamorada!!! Así que en vez de llamarles rollitos de jamón dulce y queso los he bautizado como CROQUETAS ESPECIALES!!! :-)))))

INGREDIENTES:

• 2 Lonchas de jamón dulce
• Queso rallado , o queso de lonchas
• 1 Huevo
• Pan rallado
• 1 patata para hacerla al vapor y un poquito de aceite de oliva

Preparación:

1.Cogemos la loncha de jamón dulce y otra de queso y lo enrollamos, pasamos por el huevo batido y seguidamente por el pan rallado. Ponemos en una paella con aceite y freir hasta que quede doradito. Dejamos que suelte todo el aceite en un papel de cocina y ya estarán listos!!
2. La patata la he cortado en dados y les he puesto unos palillos de colores que compré en mercadona, a ella le hecho gracia eso de comerse cada trocito de patata con un palillo distinto :-). Así que nunca faltan en mi despensa para hacer cualquier comida o postre divertido!!

Espero que os haya gustado esta sencillisima receta , que a l@s peques seguro les encantará!!! 

BUEN PROVECHO!!