Tortilla de patatas exprés y CARA FELIZ

Hoy os quiero mostrar una forma fácil y rapidita de hacer una tortilla de patatas. A Elsa se le antoja en un abrir y cerrar de ojos y claro... hay días que no da más de si el reloj. Pero ya veréis que a partir de ahora no tendréis excusa :) yo la llamo tortilla de patatas exprés!!!.

¿Queso o Ratón?

Ayer indagando por la red me encontré con este simpático ratoncito, fue amor a primera vista... ji ji ji ji. Hoy mismo se lo he preparado a Elsa para el desayuno del cole. Me he quedado con las ganas de ver su cara cuando ha abierto la fiambrera ja ja ja ja :)

Corazón con pollo

Ayer por fin estrené un molde de corazón que me regalo mi hermana! !! Y que mejor que con una tortillita???

A gisela le gustó mucho el corazoncito :-) :-) :-)

INGREDIENTES

Media pechuga de pollo

1 huevo

Un molde de corazón

PREPARACIÓN

Ponemos un chorrito de aceite de oliva en la paella , mientras se calienta troceamos el pollo y lo echamos dentro para dorarlo.

Cuando este listo lo apartamos en un platito y pasamos a batir el huevo con una pizca de sal.

Ponemos el molde en la paella y echamos dentro la mitad del huevo para hacer nuestro primer corazón,  le damos la vuelta para cocerlo por los dos lados. Y lo haremos una segunda vez con el huevo restante.

Empezamos poniendo el primer corazón en el plato, después el pollo troceado y terminamos con el siguiente corazón! ! Yo lo acomoañe con unas galletitas saladas, puede ser algo de ensalada, unos guisantes, patata. ....

Espero que os haya gustado!! Besitossssss!!!

Albóndigas al vapor con patatas guisadas

Después de tanto dulce... algo más ligerito, no? ja ja ja ja. Estas albóndigas nos gustan mucho, salen muy jugosas y de sabor riquisimas. Esta vez las he acompañado de unas patatas guisadas, que a Elsa le encantan. 

Bizcocho de cacao

Ayer mi amiga Sheila me dijo, os dejo una recetita de un bizcocho....al ver los ingredientes y que llevaba chocolate mmmmm....

Y en honor a ella y afirmar que esta delicioso, quiero compartir esta rica receta que ayer ella compartió conmigo!!!! :-) :-) :-)

200 gr de harina

200 gr de azúcar

75 gr cacao puro

450 de leche

40 aceite de girasol

Levadura

Cogemos un bol y mezclamos todos lis ingredientes,  lo vertemos en un molde e introducimos en el horno a 180 grados durante 40/50 minutos.

Y ya tendremos listo este rico bizcocho,  que es ideal para fiestas , si tenéis que llevar al colegio. Ya que no lleva ni huevos ni mantequilla,  es fenomenal. Sin miedo a que ningún niñ@ le pueda sentar mal.

Espero que os haya gustado! !! Buen fin de semana! !!!!

Muffin XL

Este muffin XL fue todo un éxito, Elsa disfrutó de lo lindo decorándolo y mis sobrinos... peleándose por un pedazo! ja ja ja :)

Palitos con chocolate

Que hacer cuando tu hij@ te pide palitos de pan con chocolate... de aquellos de la panaderia y que resulta que en ese momento, no tienes en casa??? Jajaja pues me los tengo que inventar!!!!!

Necesitaremos:

• Una rebanada de pan bimbo

• Chocolate con leche de tableta ( yo utilice milka)

Cortamos el pan a tiras y lo tostamos en la tostadora. Cogemos 7-8 onzas de chocolate y lo fundimos en un cazo o micro como mejor os vaya.

Lo ponéis en un platito y tachan!!!!! :-)

Para pasar del paso.....un buen invento!!!!! Feliz miércoles y un abrazo a tod@s!!!! 

Mini pizzetas de pan

Hoy una receta exprés, y de aprovechamiento, para los peques de nuestra casa. Alguna vez os ha sobrado una barra de pan? pues aquí os dejo con una idea estupenda para aprovecharla y hacer unas pizzetas muy ricas y facilísimas :)